رستوران مطهری

خیابان مطهری تهران یکی از مناطق این شهر است که اکثر ساختمان‌های آن کاربری اداری دارند. همین مسأله معماری بناهای این منطقه را تحت تأثیر قرار داده است؛ به طوری که اکثر این ساختمان‌ها نماهای بسته و خنثی دارند. یکی از همین ساختمان‌های اداری باید به رستورانی چشم‌گیر بدل می‌شد که بتواند توجه عابرین را به بهترین شکل ممکن جلب کند. راهکاری که برای این موضوع در نظر گرفتیم، ایجاد نمای بیرونی کاملاً شفاف بود که در کنار هارمونی رنگ‌های استفاده شده در داخل رستوران، بنایی متمایز را در دل خیابان مطهری به‌وجود آورد.

البته این پروژه یک چالش دیگر هم داشت. برای این‌که بتوانیم حداکثر استفاده از طبقات ساختمان را بکنیم، به فکر اضافه کردن یک زیر زمین به عنوان فضای خدماتی و آشپزخانه افتادیم که این امکان را به ما داد تا از تمامی فضای موجود برای ارائه خدمات به مشتریان رستوران استفاده شود.